Salat -> Tomat- og agurksalat

6- 8 tomater 1 agurk salt og pepper Slik gjør du Vask tomatene godt. Skjær i tynne skiver og legg på et fat. Skrell agurken med potetskreller. Del den i to på langs. Skjær lange bånd av agurk på langs. Dryss disse med litt salt, og la det renne av. Legg agurkstrimlene på toppen av tomatsalaten. Tomatvinaigrette helles over.